Sei informato sul senza glutine della tua città?È sabato sera è spesso non si sa dove andare a mangiare una pizza senza glutine!! Semmai fa freddo e non vuoi spostarti ...se sei di Pagani o dell’Agro-Nocerino c ‘ è il Peperoncino Rosso. Facilmente raggiungibile, in via Alcide De Gasperi,il luogo ildeale per la tua pizza se sei celiaco. La pizza della settimana si chiama “passione” ovviamente senza glutine. La mia richiesta è stata esplicita e con poche pretese mi sono affidata all’estro  del pizzaiolo . Carlo ha notato  il mio debole per il marzanino (il baby pomodorino ) così chiamato da carboneconserve . In tavola è arrivata una pizza bianca maestosa l  con stracciata di bufala del caseificio Aurora e pomodorini  di Michele “conservecarbone” e un tocco di maestria con il pepe . Una pizza dal sapore intenso , raffinata al palato bella alla vista un odore piacevolissimo. L’impatto olfattivo è stato determinante .. mi ha conquistato subito . Cosa mi ha colpito di questa gluten free ? Il cornicione rosa .Vista ed olfatto due binomi indissolubili che catturano.  Ad accogliermi il padrone di casa Carlo Ruocco insieme con Ivana accogliente e sorridente . Consiglio questo locale soprattutto per la scelte delle pizze gourmet e le birre artigianali oltre alle poltrone comodissime ed invitanti .L’ impasto senza glutine  che propone la pizzeria “Peperoncino Rosso” è composto da un mix di farina caputo @mulinocaputo  e farina 5 stagioni. Amici celiaci ci sono tante gluten free interessanti nel menu correte ad assaggiarle .  Come sarà la pizza di questa settimana???                                               #annarubino #amovivereglutenfree ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖


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