Home Enogastronomia Premio Eccellenza Campana: Guida Chef di pizza stellato

Premio Eccellenza Campana: Guida Chef di pizza stellato

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Mercoledì​ 27 Ottobre​ ore 20:00​

Pizzeria Ristorante Masaniello di Capodrise

Premio eccellenza campana conferito dal maestro Vincenzo Varlese​ a Gennaro Barca.

🥇 Il prestigioso primo premio​ viene conferito​ dal maestro Vincenzo Varlese a Gennaro Barca della pizzeria ristorante Masaniello di Capodrise (CE), per aver valorizzato la tradizione e la cultura della pizza casertana, classificandosi tra i primi posti in un’importante competizione mondiale per pizzaioli.

Vi aspettiamo all’evento di Mercoledì 27 Ottobre ore 20:00:
📍 Via Spallanzani 54, Capodrise (CE)
🌙 Serata di gala con ricco buffet
🎤 Musica & personaggi dello spettacolo

Il presente vale come invito

Oggi a distanza di secoli e dopo una storia culinaria affascinante, Guidapizza vuole celebrare il pizzaiolo e la sua arte, rendendo fiero chiunque abbia deciso di dedicare la sua vita a questa passione, assegnando un riconoscimento unico nel suo genere. Da oggi nasce la figura dello Chef di Pizza Stellato, un professionista dell’Arte Bianca, un esperto di impasti e di stesura, un professionista nella cottura e nell’utilizzo delle migliori materie prime, un maestro nella costruzione di un prodotto pizza di gran pregio. Guidapizza, attraverso le sue commissioni esterne, composte da esperti panificatori, critici eno-gastronomici, chef e tecnici alimentari, scandaglierà tutte le pizzerie del nostro Belpaese alla ricerca delle realtà più interessanti e stimolanti e dei prodotti migliori.

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